Ganga Namkeen गंगा नमकीन में निकले जानवर के अवशेष

Ganga Namkeen गंगा नमकीन में निकले जानवर के अवशेष

पीड़ित ने मामले की शिकायत खाद्य सुरक्षा अधिकारी से मौखिक शिकायत कर ,कार्यवाही की, की मांग देसी घी से निर्मित कही जानवरों की चर्बी से बनी वनस्पति से तो नहीं बनाई जाती नमकीन , दालमोठ

मैनपुरी। जनपद के बंशी गौरा स्थित श्री Ganga Namkeen गंगा नमकीन के नाम से एक जनपद की प्रतिष्ठित दुकान पर जानवर के अवशेष व हड्डी निकलने से आसपास के इलाके में सनसनी फैल गयी। मामले की शिकायत पीड़ित ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी से की है और नमकीन विक्रेता के खिलाफ सख्त कार्यवाही किये जाने की मांग की है।

आपको बता दें कि जनपद में नमकीन की प्रतिष्ठित दुकान श्री Ganga Namkeen गंगा नमकीन के नाम से दुकान है। जिसकी नमकीन आस पास के जिलों सहित दिल्ली, हरियाणा, पंजाब, मध्यप्रदेश तथा अन्य स्टेटो में भी जाती है। ग्राहक बिश्वास करके प्रतिष्ठित दुकान से नमकीन खरीदते है।

लेकिन श्री Ganga Namkeen गंगा नमकीन का मालिक ग्राहकों के साथ अंधविश्वास करके नमकीन बेचता है। हड़कंप तब मचा जब कस्वा कुरावली घिरोर रोड स्थित रहने बाले कैलाश गुप्ता ने 15 मई को 500-500 ग्राम के 4 से 5 पैकेट अलग अलग ब्रांड के खरीदे। जब गुरुवार को उनके घर मे रिश्तेदारों का आना हुआ तो मिक्चर नमकीन का पैकेट खोला तथा नाश्ता के तौर पर रिश्तेदारों के सामने रख दी।

जब उस नमकीन को उन्होंने खाया तो एक नुकीला कड़ उनके मुंह मे फंस गया। जब उन्होंने मुँह से उस कड़ को बाहर निकाला तो उसे देखा गया तो पता चला कि बड़े जानवर की हड्डी का टुकड़ा है। उसके बाद उनकी पत्नी ने पूरा पैकट को पलटा तो एक बड़ा सा टुकड़ा और निकल आया। नमकीन में टुकड़े निकलने की बात पीड़ित ने नमकीन विक्रेता से फोन पर बताया तो दुकानदार का जबाब आया कि ऐसा हो ही जाता है। पीड़ित ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी को प्रार्थना पत्र देकर श्री Ganga Namkeen गंगा नमकीन के विक्रेता के खिलाफ कार्यवाही करने की मांग की है।

कहीं जानवरों की चर्बी से बने बनस्पति से तो नहीं बनाई जाती दालमोठ, शहर में चर्चा अब सोचने वाली बात यह है कि दालमोठ के पैकेट में इतनी कड़ी हड्डी का टुकड़ा मिलने से अनुमान लगाया जा रहा है कि इतनी लजीज और स्वादिष्ट दालमोट कहीं सूअर या गाय ,भैंस, की चर्बी से बने बनस्पति से तो नहीं बनाया जा रहा है |

जबकि दाल बोर्ड के हर पैकेट पर देसी घी से उत्पादन दिखाकर बिक्री की जा रही है कहीं दालमोठ के खाने वाले शौकीन कहीं अनजाने में दालमोठ के साथ-साथ जानवरों की चर्बी तो नहीं खा रहे है इस तरह की चर्चाओं से बाजार गर्म है। तरह तरह की चर्चाओं में लोगो का यह भी कहना है कि हड्डी का पाउडर मिलाने से दालमोठ का स्वाद बढ़ जाता होगा दालमोट में हड्डी पाउडर मिश्रित करते समय हड्डी का टुकड़ा रहे गया होगा। इस तरह के दालमोट विक्रेता एवं निर्माता पर तरह-तरह के कयास लगाए जा रहे हैं |

श्री Ganga Namkeen गंगा नमकीन जनपद की है प्रतिष्ठित दुकान

बंशी गौरा स्थित श्री Ganga Namkeen गंगा नमकीन जनपद की ही नही अन्य जनपदों से प्रतिष्ठित दुकान है। यहाँ से प्रतिदिन कुन्तलों के हिसाब से नमकीन बेची जाती है। ग्राहक अन्य स्टेटो तक नमकीन ले जाते है। हड्डी के टुकड़े निकले जाने की खबर आग की लपटों से तेज फैल गयी। अब उन ग्राहकों को इस Ganga Namkeen गंगा नमकीन पर विश्वास उठ गया है।

क्या कहते है खाद्य सुरक्षा अधिकारी

जब इस समंध में राजीव कुमार मुख्य सुरक्षा अधिकारी मैनपुरी से बात की तो उन्होंने बताया मामला संज्ञान में आया है पीड़ित ने अभी तक लिखित रूप में शिकायत नहीं की है अगर पीड़ित लिखित रूप में शिकायत करता है तो नमकीन विक्रेता के खिलाफ कठोर कार्यवाही की जायेगी फिलहाल मौखिक शिकायत के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दालमोठ के पैकेट और उसमें निकली हड्डी को कब्जे में ले लिया है गंगा दालमोठ निर्माता को एक नोटिस जारी किया गया है जिसमें उनका जवाब भी मांगा है दालमोट को लैब में भेजा जाएगा दोषी पाए जाने पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी |